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Un Dîner Turc

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Un Dîner Turc

Quel régal d'être en Turquie !

J'ai été amenée à me rendre à Kayseri, qui est une ville montagneuse, située à 1h15 de vol d'Istanbul, pour y affronter, leur équipe locale en championnat turc. Trois de mes coéquipières des Los Angeles Sparks, avec qui nous avons remporté le titre de WNBA 2016, font parties de l'effectif de cette équipe. Il s'agit d'Ann Wauters, de Jelena Dublevic et de Chelsea Gray! 
Les retrouver dans un tout autre contexte, a fait émerger de nombreux souvenirs, tous aussi mémorables les uns que les autres !!
La partie s'est conclue par une belle victoire de 15 points.

Ce soir-là, nous devions nous restaurer avant de prendre notre vol-retour pour Istanbul.

Il était 18h30, lorsque nous avons franchi les portes du restaurant Kasik-la à Kayseri.
D'un regard curieux, je balaya la salle, et vit, des tables en bois massif, des canapés en cuir cloutés et des chaises d'un velours rouge vif, ornées de dorures. Un sentiment d'appréciation et de gratitude me traversa.
Juste, le temps de retrouver mes esprits, que nous étions escortés à notre table, par une ribambelle de serveurs, en noirs et blancs vêtus, qui n'attendait que notre arrivée! 

J'ai pris possession des lieux, avec une seule envie, déguster les différents mets turcs dont j'avais reçu les éloges !

 

La soupe Manti, une spécialité de Kayseri. Ce sont des petits raviolis fourrés à la viande de boeuf hâché, qui baignent dans une sauce tomate relevée à la menthe, à laquelle on y ajoute une cuillerée de crème fraîche selon la tradition.  
 

Les Su Boregi , réalisé à base de crème fraîche et d'épinards, sont des lasagnes turques!
 

Le Pastirma est une spécialité de Kayseri également, c'est de la viande de boeuf séché à l'air agrémenté d'un filet de jus de citron et de persil. 
 

À gauche, j'ai pu apprécier les Dolmas qui sont des feuilles de chou farcis au riz et à droite, de la viande de boeuf hachés cuite à l'huile d'olive.
 

Le Etli Ekmek est un plat que j'aime particulièrement. Ce sont de fines couches de pâtes superposés sur lesquelles est disposé de la viande de boeuf émiettés.

Vous l'aurez constaté, la viande de boeuf est cuisiné à toutes les sauces ici !
 

En plat principal, j'ai choisi du poulet grillé accompagné de bulgur et de frites maison. La crême fraîche et la persillade aux échalotes sont des indispensables lors des repas turcs! Vous apercevrez le verre de Salgam Suyu en arrière plan, qui est un jus très rafraîchissant à base de navet rouge.
 

En dessert, on nous a servit, une assiette de plusieurs dégustations dont du Kanak Tatlisi, une tranche de giraumon confit, caressée par des éclats de noisettes et une tartelette aux pistaches entières pour les amoureux de cette graine.

Le repas était copieux et délicieux !
La gastronomie turque est très savoureuse parce que les plats sont très bien épicés.

Une fois terminée, il était l'heure de se rendre à l'aéroport pour prendre notre avion.
Ce déplacement à Kayseri restera un fait marquant car c'était notre premier dîner d'équipe et j'ai vécu un vrai voyage culinaire !


À dimanche prochain ! ;-)




 

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La cité des Anges

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La cité des Anges

En moins d'un mois, j'ai visité 4 villes, toutes aussi riches les unes que les autres.
De New York en passant par Rio, Paris, puis Los Angeles, mon mois d'août a été up-tempo!

Me voilà donc à Los Angeles pour finir la saison de WNBA avec les Sparks.

Los Angeles est la ville que je préfère aux Etats-Unis pour ces plages dignes de la série "Alerte à Malibu", son climat tempéré, ses paysages désertiques, ses palmiers, ses bougainvilliers qui me rappellent la Martinique et bien sûr pour les belles rencontres que j'ai fait jusqu'à présent!

Ah mère nature quand tu nous tiens ! ;-)

 

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Mes jeux à Rio

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Mes jeux à Rio

Je suis contente de vous faire découvrir ce que j'ai vécu pendant ce mois d'août au jeux Olympiques de Rio! 

12 - 8 - 1 sont les numéros à retenir! 12 jeunes femmes motivées, déterminées, heureuses de se retrouver toutes ensemble dans cette aventure planétaire! 8 matchs: Turquie, Biélorussie, Australie, Brésil, Japon, Canada, USA et Serbie 1 objectif: Faire une médaille !   

12 - 8 - 1 sont les numéros à retenir!
12 jeunes femmes motivées, déterminées, heureuses de se retrouver toutes ensemble dans cette aventure planétaire!
8 matchs: Turquie, Biélorussie, Australie, Brésil, Japon, Canada, USA et Serbie
1 objectif: Faire une médaille !

 

Le jour de notre arrivé au village où nous avons reçu notre accréditation! C'est LE document INDISPENSABLE pour circuler librement sur tous les sites olympiques.   

Le jour de notre arrivé au village où nous avons reçu notre accréditation! C'est LE document INDISPENSABLE pour circuler librement sur tous les sites olympiques.

 

Ahhh le village! Il y a tout ce dont un sportif a besoin... Hébergement, restauration, clinique, salle de fitness, un bureau de poste, un salon de beauté, un mini market, un pressing, une banque, une boutique samsung (partenaire), une boutique souvenir et même une petite chapelle! 

 

Cette année j'ai vraiment voulu faire mes jeux de bout en bout donc j'ai participé à la cérémonie d'ouverture et de fermeture. C'était important pour moi de marquer le début et à la fin de cette compétition pour faciliter la prise de recul.

 

Mary est venue nous soutenir lors des quarts de finale contre le Canada! C'est une femme en Or!   

Mary est venue nous soutenir lors des quarts de finale contre le Canada! C'est une femme en Or!

 

JR aux jeux de Rio! JR est l'artiste qui possède la plus grande galerie d'art au monde. Il est connu pour afficher ses photos sur les murs du monde entier et je suis contente de faire partie de sa collection !!!   

JR aux jeux de Rio!
JR est l'artiste qui possède la plus grande galerie d'art au monde. Il est connu pour afficher ses photos sur les murs du monde entier et je suis contente de faire partie de sa collection !!!

 

Au club France, il y avait une liste de tous les athlètes français présents aux jeux, j'ai trouvé ça super cool !!   

Au club France, il y avait une liste de tous les athlètes français présents aux jeux, j'ai trouvé ça super cool !!

 

À notre arrivé en France, sur le tarmac, un tapis rouge nous attendait orné de part et d'autre du personnel d'Air France et de journalistes.    

À notre arrivé en France, sur le tarmac, un tapis rouge nous attendait orné de part et d'autre du personnel d'Air France et de journalistes. 

 

Sur le tapis rouge, en plein dans l'action! Tous les athlètes médaillés se trouvaient sur un podium pour répondre aux questions des journalistes! C'était une très belle journée ensoleillée comme je les aime!   

Sur le tapis rouge, en plein dans l'action! Tous les athlètes médaillés se trouvaient sur un podium pour répondre aux questions des journalistes! C'était une très belle journée ensoleillée comme je les aime!

 

Nous avons été reçus par le Président François Hollande dans le jardin de l'Élysée. Moment très agréable et d'ailleurs, Monsieur le Président, nous a proposé de nous ouvrir les portes de son château dans le cas où nous voudrions organiser des évènements exceptionnels tel qu'un mariage! L'annonce m'a tout de suite intéressé !!! hihihi    

Nous avons été reçus par le Président François Hollande dans le jardin de l'Élysée.
Moment très agréable et d'ailleurs, Monsieur le Président, nous a proposé de nous ouvrir les portes de son château dans le cas où nous voudrions organiser des évènements exceptionnels tel qu'un mariage! L'annonce m'a tout de suite intéressé !!! hihihi 

 

Peut-être qu'un jour, l'Elysée sera mon terrain de jeu! Dieu seul sait!   

Peut-être qu'un jour, l'Elysée sera mon terrain de jeu! Dieu seul sait!

 

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